【新唐人2012年7月26日訊】週三，美國農業部表示，今年美國中西部地區發生的嚴重乾旱，已經促使玉米、大豆和小麥等農作物的價格高漲，這將連鎖反應造成肉類和其他食品價格上漲。

受這場乾旱影響最大的，首當其衝的是家禽的價格。美國農業部將其對今年家禽的價格通脹預期上調至3.5%到4.5%的水平，對脂肪和油的價格通脹預期也上調到4%至5%，這兩類產品的價格通脹預期均較此前的預期高出0.5個百分點。

農業部還在週三宣佈，維持其對今年的食品通脹預期在 2.5%至3.5%不變，但預期美國明年的食品價格將攀升3%至4%。

美國農業部還預測，明年豬肉價格會攀升2.5%到3.5%，牛肉和小牛肉價格將會增加4％到5％。該部門表示，乾旱使得大農場主削減牧群，這將增加短期的牛肉供應。

乾旱導致農民收入減少，但是也有一些比較“幸運”的農民，他們由於投了惡劣天氣的保險，再加上農作物價格升高，反而收入高於往年。

新唐人記者瑪麗綜合報導