【新唐人2012年7月18日訊】（中央社記者楊明珠東京18日專電）日本國立長壽醫療研究中心研究團隊利用老鼠進行實驗發現，藍莓、黑醋栗等所含的「花青素」，具有預防骨質疏鬆的效果。這項研究成果將在明天起舉行的日本骨代謝學會發表。

長壽醫療研究中心室長新飯田俊平等人組成的研究團隊，先投藥讓實驗鼠罹患骨質疏鬆症，之後每天投予花青素。實驗鼠體重平均每公斤投予10毫克。大約2週後，實驗鼠骨量幾乎與健康鼠一樣。

如果不投予花青素，實驗鼠的骨質愈來愈空洞化。

骨頭靠的是破骨細胞與成骨細胞合作，一旦失衡，破骨細胞數多於成骨細胞數的話，將導致骨頭中的鈣流失，引起骨質疏鬆症。

實驗得知，老鼠在吸收花青素之後，破骨細胞數逐漸恢復到健康鼠的狀態。

花青素有多種，藍莓、黑醋栗所含的花青素具有預防骨鬆的效果，但紫芋等就不具效果。