【新唐人2012年6月19日訊】最近婆婆媽媽上市場買菜真的很為難，因為菜價一天比一天高，今天臺北市平均蔬菜批發價每公斤來到34.4元，創了四年新高，素食餐廳老闆就說，許多民眾乾脆就不開夥了，到店裡吃飯還比較划算。

廚師現在切的絲瓜，漲得嚇死人，星期一市場休市，星期二去買就變二倍，從每公斤16元漲到35元。高麗菜也漲了4成，16元漲到22元，素食餐廳老闆買菜頭很大。

素食餐廳老闆 許家團：

「今天買到最貴的就是菠菜了，天還沒亮就60元了，最便宜的都30元以上，之前都在15元、16、17元，頂多25元已經是最高了，所以現在都在一倍半、二倍以上。」

每天80道菜不能少，老闆更發現最近不少精打細算的民眾乾脆來買便當，家裏不開夥還比較划算。

素食餐廳老闆 許家團：

「大概至少多二、三成以上，這一陣子只能求(收支)平衡，不能求利潤。」

趁雨勢空檔，不少民眾趕緊上市場補貨。

民眾：

「都有比較貴，每一樣都比較貴。像地瓜葉今天就30元，之前才20元、25元。」

民眾：

「都貴了，明天可能會更貴。(今天多帶了多少錢來買？)大概多帶了500元。」

怕菜價一天比一天高，趕快多買一些，像白菜差一個交易日，1公斤就漲了快8成，小白菜、青江菜也漲了10元，漲幅都超過了六成，現在平均菜價是每公斤34元，這創了四年的新高，但星期六又是端午節，需求增加，因此菜價可能還要再飆高。

新唐人亞太電視 綜合報導