【新唐人2012年6月7日訊】（中央社記者羅苑韶巴黎7日專電）科學家發現，同樣是草食性，袋鼠不像牛羊會產生溫室氣體甲烷。把袋鼠腸道內的細菌移植到牛羊消化系統中，或給牛羊打抑制排放甲烷的疫苗，以對抗溫室效應，引發很大興趣。

畜牧業排出影響全球溫室效應的氣體包括二氧化碳、甲烷和氧化亞氮。根據科學統計，農業界產生的甲烷有8成來自動物消化過程。1隻綿羊每年可排出7公斤甲烷氣體，1頭乳牛每年排出的甲烷氣體達90公斤。

降低畜牧業對全球溫室效應的影響，成為本屆世界肉品大會的重點討論議題。「世界報」（Le Monde）報導，科學家4日至6日在巴黎舉行的大會中提議，應分區、分類對生產過程每一程序提出細部分析對策，才能有效抑制對環境的負面影響。

報導指出，擁有7400萬隻羊、2900萬頭牛造成澳大利亞14%溫室氣體來源。科學家把興趣轉向袋鼠，因為發現袋鼠的腸道內以1種細菌來消化纖維，消化過程不會產生甲烷。科學家試圖將此類細菌移至牛羊的反芻胃中，研究是否能降低牛羊在消化過程產生的溫室氣體。

報導另外指出，擁有3500萬隻綿羊、600萬頭乳牛的紐西蘭為降低農業溫室氣體來源，投資3080萬歐元研究經費。研究人員著眼基因研究，預定在2015至2020年間，找出抑制反芻動物排放甲烷的疫苗。

世界報又報導，法國研究人員以不同的食品添加物做實驗，例如亞麻油、或富含丹寧的植物，試圖讓牛羊等反芻動物在消化過程中降低甲烷排放量。