红耆西洋参 卫署订异物标准

【新唐人2012年4月29日讯】（中央社记者龙瑞云台北29日电）行政院卫生署表示，红耆及西洋参曾在边境检验时被验出含农药残留不合格，为强化红耆与西洋参检验法源，已上网预告含异常物质限量标准，未来边境也将加强检验。

行政院卫生署中医药委员会主任委员黄林煌今天表示，过去仅对人参定有标准，但日前曾在进口西洋参茶包、参片与参粉等检出含有禁用的农药，因此制定限量标准，包括西洋参总重金属为20ppm、砷为2ppm、总BHC为0.9ppm、总DDT与总PCNB都是1ppm。

致于具有“补气固表”与“托毒排脓”功效的黄耆与红耆常易混淆，黄林煌说，黄耆价格较红耆高，具有特殊豆腥味，民众较难接受，因此，市售产品名为黄耆者，约8成是红耆，但疗效仍以黄耆为佳。

他说，红耆每年进口1500吨，口感较甜，常用于药膳食疗，民众在购买时，业者常以红耆取代黄耆贩售，即使赴中国旅游民众也常买到以黄耆包装的红耆。

他表示，在预告的红耆含异常物质的限量标准（草案）中规定，总重金属为10ppm，铅为5ppm、镉为0.3ppm、汞为0.2ppm、铜为20ppm、砷为2ppm、总BHC为0.9ppm、总DDT与总PCNB都是1ppm，另外，黄曲毒素则为15ppb。

黄林煌指出，红耆较甜，有糖尿病、心血管疾病与肥胖的民众应谨慎服用，建议应以黄耆取代红耆。