【新唐人2012年4月14日訊】 社區廣角鏡（235）受天氣不穩定影響，乳牛常會減產，不過，臺南農委會畜產試驗所研發的「隧道式」牛圈，牛只產乳量比傳統飼養方法多出一成四，尤其在夏天產乳淡季，增幅更逼近兩成。

牛是寒帶動物，天生怕熱，所以一般牛圈大多沒有牆壁好通風，只是一到夏天，氣溫飆高，乳牛產乳量，就會降低。

因此，為了確保鮮乳產量正常，臺南農委會畜產試驗所，特別研發「隧道式」牛圈，搭建密閉牛圈，讓牛只有舒適的育乳環境。

農委會畜產試驗所研究員蕭宗法：「利用噴霧的方式，來降低環境的溫度，利用噴水淋到牛身上，來移走它身上多餘的體溫，以這兩種方式來交互進行，讓這牛能得到舒適的環境。」

除了改善奶牛的生長環境 ，也同時調整草料配方，得到的結果就是，乳牛的產乳量，提高了。

農委會畜產試驗所營養組長李春芳：「通常在夏天，會採用中間型的飼料，也就是副產物，它有很高的纖維，它的消化率很高，像我們常用的各種酒粕、大豆殼、玉米麩。」

農委會畜產試驗所研究員蕭宗法：「在去年的時候，我們在熱季的時候，大概比前年增加(一頭牛一天) ，3點幾公斤的乳量。」

隧道式牛圈第一年飼養成績亮眼，農委會畜產試驗所決定今年再實驗一年，要在明年正式發表成果。

新唐人亞太電視史進旺台灣臺南採訪報導。