【新唐人2012年3月14日訊】（中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電）豬肉也傳出瘦肉精，為替民眾食用安全把關，同時保障優良肉品業者，屏東縣政府特別動用經費，全面篩檢縣內肉品。

屏東縣長曹啟鴻指示衛生局，執行在地檢驗、落實自主管理、推動安心消費。

執行在地檢驗方面，衛生局將購瘦肉精篩檢片，第1階段將從明天起，針對學校學童營養午餐肉品食材全面篩檢；第2階段針對大賣場、傳統市場、餐廳肉品篩檢。

衛生局表示，將持續購買萊克多巴胺、沙丁胺醇、和齊帕特羅等簡易快速篩檢試劑擴大檢驗。

落實自主管理方面，已行文各醫院及養護機構團膳、機關團體供膳業者，應做好自主管理及驗收時應自行篩檢肉品，以維護消費者安全。衛生局同時呼籲製造、販賣肉品的相關業者，確實做好自主管理。

推動安心消費方面，衛生局除將隨時公布肉品檢驗外，民眾若對購買的生鮮肉產品有疑慮，也可送驗做檢測，每人以1次為限。

肉品送驗，民眾必須檢附解凍後含有血水的生鮮肉品至少300公克（半斤）、交易證明、供應商、攜帶個人身分證。