【新唐人2012年3月7日訊】（中央社記者曹宇帆布魯塞爾7日專電）政府拍板有條件開放含瘦肉精的美國牛肉進口。不過歐洲聯盟基於消費者的健康考量，反對非健康因素對畜類施用化學物質，且自1996年起全面禁用瘦肉精。

歐盟執行委員會（European Commission）主管衛生與消費者政策事務執委辦公室官員告訴中央社記者，非因醫療用途，歐盟明確禁止使用萊克多巴胺（Ractopamine，俗稱瘦肉精）等含有乙型受體素（beta-agonists）的化學物質。

這位負責新聞聯繫的官員說，為保護消費者健康，歐盟自1996年宣布全面禁用瘦肉精。根據歐盟理事會在1996年4月29日頒布的法令，嚴格規範畜牧業不得使用含荷爾蒙、甲狀腺拮抗素與乙型受體素的化學物質。

根據世界衛生組織（WHO）負責食品安全官員提供的資料，萊克多巴胺是原用於母牛、母馬早產時，可抑制子宮收縮的藥劑，也是治療馬罹患支氣管擴張的用藥，但禁止施用於人體。

政府宣布有條件解禁含萊克多巴胺的肉品，行政院衛生署傾向把殘留容許量訂為10ppb、也就是殘留濃度不得超過每公升10微克。

據WHO提供的資料，食品添加物聯合專家委員會（JECFA）2004年舉行第62屆會議，草擬萊克多巴胺每日安全攝取量（Acceptable Daily Intake, ADI），以及動物用藥品殘留容許量（Maximum Residue Limit, MRL）。

根據草擬指標，牛、豬肉品中的瘦肉精殘留容許量，都是每公斤肌肉不得超過含量10微克、肝臟40微克、腎臟90微克、脂肪10微克。成人每公斤體重的瘦肉精每日安全攝取量以1微克計算。

但草擬指標經過多回合的會議討論，至今仍無法達成國際共識。支持的國家說，草擬的瘦肉精MRL經過專家委員會風險評估，和已3度檢視MRL指標，並採用所有相關可取得的數據，執行檢視MRL的任務，安全性無虞。

反對的國家則說，瘦肉精的安全性持續受到關注，因此不贊成採納草擬的瘦肉精MRL指標，更關切瘦肉精在畜類肺部的殘留量。

目前全球共有美國等25國畜牧業使用瘦肉精，國際食品法典委員會（CAC）計劃今年7月2日至7日在聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization,FAO）總部、義大利羅馬舉行第35屆會議，討論是否肉製品來源的畜類可使用萊克多巴胺。