研究:喝咖啡與罹患慢性病無關

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【新唐人2012年3月1日訊】(中央社紐約1日路透電)德國研究指出,喝咖啡民眾罹患心臟病或癌症這類慢性疾病的風險並未較高,且較不易罹患第2型糖尿病。這份研究歷時近10年,且研究對象逾4萬人。

研究結果發表於「美國臨床營養雜誌」(AmericanJournal of Clinical Nutrition)。先前研究的結果相當分歧,有些認為飲用咖啡與罹患心臟病、癌症、中風和其他疾病風險增加有關。

報告主要執筆者佛羅艾基(Anna Floegel)表示:「我們的研究結果顯示,喝咖啡並不會增加健康成年人罹患慢性疾病的風險。」佛羅艾基為德國波茨坦-芮柏魯克人類營養研究所(German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke)流行病學家。

研究人員發現,1天喝4杯含咖啡因咖啡的民眾和不喝咖啡民眾罹患上述疾病的比例相當,皆約為10%。

另一方面,研究人員也發現,喝咖啡的民眾與不喝咖啡民眾相較,較不易罹患第2型糖尿病。(譯者:中央社張詠晴)

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