【新唐人2012年1月8日訊】兩批去年10月和11月運入澳洲口岸的中國船運熟蝦未能通過霍亂弧菌常規檢查，被澳大利亞檢疫檢驗局禁止進入澳洲。

據悉尼晨鋒報報導，自2006年7月以來，在1410次檢查中，由於霍亂菌而被攔下的22批進口貨中，中國的進口熟蝦占13批。自從2010年下半年查出3批進口熟蝦中霍亂菌呈陽性而被攔下以來，這還是第一次發現類似事件。

澳洲於20世紀90年代末開始進行細菌檢驗。自那以來，因霍亂菌污染被禁止進入澳洲的熟蝦略超總進口量的1%。據認為，在進口澳洲熟蝦中迄今為止所發現的霍亂菌（被稱為O1和O139）並不算是危害最嚴重的菌株。危害最嚴重的菌株已經引發高死亡率的流行疾病，包括20世紀90年代初在秘魯有4000人死亡。這主要是人們飲用受污染的水而造成的。

然而，食用被感染的蝦能夠感染危害較輕的霍亂菌。雖然這類霍亂菌沒有生命危險而且在澳洲極為罕見，但被負責食品安全的澳紐食品標準局（FSANZ）視為有中等水平風險的菌種。《澳洲醫學雜誌》把霍亂的特徵形容為「嘔吐和大量腹瀉」。

但去年為漁業研究與發展公司撰寫了一份有關進口海產品報告的專業顧問魯伊洛（Nick Ruello）認為對進口海鮮風險的擔憂被誇大了。他說：「我並沒有看到進口海鮮造成的危險比澳洲產海產品更大。」

澳洲海鮮進口商協會主席格蘭特（Norman Grant）說，澳洲對進口海鮮有嚴格的檢查。他說：「海鮮生產必須符合國際標準，海外的運營商必須具有特殊設備和特殊作業程序，來滿足這些國際標準。」

澳洲對進口熟蝦的檢疫有四項指標：霍亂菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌和標準生菌數（看測試樣品是否含有超過標準的微生物）。熟蝦屬於「高危食品」 中的一種，這些食品包括牛肉、其它海鮮、軟奶酪和某些堅果。澳洲檢疫檢驗局對生產者頭5批貨要進行100%的檢查，之後的20批貨進行25%的抽檢。如果沒有發現陽性結果，接下來的檢驗將按5%的抽樣概率進行。