【新唐人2011年12月13日訊】（中央社記者許秩維台北13日電）手邊的蔬菜水果也能變染料。台灣科技大學機械工程系助理教授郭俞麟讓學生動手做染料敏化太陽能電池，菠菜、葡萄、野花都成染料來源，實用有趣的課程也獲得台科大創新教學獎。

郭俞麟表示，製作染料敏化太陽能電池的步驟很簡單，先準備清洗過的導電玻璃，在導電玻璃上塗二氧化鈦薄膜進行烘烤，完成後再浸泡染料，並將另一片導電玻璃塗上碳電極，再使兩片導電玻璃接合固定，接著滴入碘液電解質滲入電池內，最後將兩片玻璃尾端接上導線到三用電表，並置於太陽下，即可測量發電效果。

郭俞麟笑說，製作染料的過程中，學生的想法也是五花八門，有的把菠菜、番薯葉打成汁作染料，也有學生拔居家附近的蕨類植物來試驗，還有人拿檳榔、果汁來試驗，甚至還有人用烏賊墨汁測試。

台灣科技大學機械工程系學生徐凰殷使用石蓮汁液作為染料。他說，石蓮汁液看起來顏色淡淡的，水分也比較多，本來以為效果會不好，沒想到測出來的電流意外的高，才知道石蓮也是不錯的染料。

另一名機械系學生林正修則用水蜜桃葉、李子葉與梨子葉來測試，3種水果中，水蜜桃葉的效果最好。林正修說，很驚訝自己做出的小東西就能發電，也發現高科技產業並不如想像中難理解。

郭俞麟表示，學生使用的蔬果眾多，其中發現藍莓、高麗菜葉等紫色蔬果作為染料，效能較佳，雖然也有許多不按牌理出牌的材料，但對學生來說都是很有趣的試驗；親手製作太陽能電池，除了能讓課程更生動有趣，學生也能藉此了解許多食物都能萃取可發電的染料。