【新唐人2011年10月14日訊】距離9月中旬公安部公佈破獲跨省地溝油大案已有一個月的時間，衛生部新聞發言人鄧海華昨日透露，目前徵集到的5種地溝油檢測方法特異性不強，有關部門將再向社會公開徵集方法。資料顯示，從各國情況看，目前，地溝油並無特效的檢測技術。（10月13日新京報）

讀到這個新聞的第一反應是，這樣的消息真的應該屬於「國家機密」，如果制售「地溝油」的不法分子看到這樣的新聞，會不會心中竊喜？而被蒙在鼓裡、束手無策的消費者，只能是欲哭無淚了吧。

何謂對「地溝油並無特效的檢測技術」？就是無法「很好地分辨出哪些是地溝油，哪些是食用油」，這個結論是根據現行的國家強制性標準《食用植物油衛生標準》中的相關指標，有關權威部門「明明拿了地溝油檢測，但是檢測不出來」。從某種意義上說，「地溝油」好像是符合現行國家強制性標準《食用植物油衛生標準》的。如此，「地溝油」問題是不是只是「出身不好」？

「出身不好」是曾盛行一時的政治用語，現已基本淡出現實語境。當時不知阻擋了多少人的發展前途，埋沒了多少可用之才。而對人們深惡痛絕的「地溝油」，經檢測，其現實「表現」良好，符合《食用植物油衛生標準》，那麼，對「地溝油」的制裁理由，只剩下它的「家庭出身」不好了。然而，在「不唯成分論」的競爭環境下，「出身不好」能成為杜絕「地溝油」的理由麼？

這就讓人產生另一種疑惑，如果現行的國家強制性標準《食用植物油衛生標準》能確保人們的食品安全，那麼，在這種「可靠的」衛生標準檢驗下沒有發現問題的「地溝油」也應該是安全的；如果這種衛生標準還存在著連臭名昭著的「地溝油」都可以矇混過關的漏洞，那麼，《食用植物油衛生標準》下檢驗合格的「家庭出身」好的食用油，是不是都沒有現實「污點」？

衛生部有關負責人稱沒有辦法「很好地分辨出哪些是地溝油，哪些是食用油」，是一個可怕的信號。這不但讓消費者無法躲避「地溝油」的侵害，因為連權威部門都無法鑑別，老百姓還能如何選擇？這也讓懲治制售「地溝油」不法分子缺乏最有力的法律依據，因為找不到「地溝油」危害食品安全的證據，「地溝油」最大的惡就不存在了，最多是生產和銷售的資質問題。假如完善了制售的環節，從能源再生的角度看，這種在《食用植物油衛生標準》下和合格食用油幾乎一模一樣的東西，還貌似有點能源開發成果的味道呢！

這就有點令人捏一把汗的，我們天天放心食用的植物油，就是在一種連「地溝油」都無法識別的《食用植物油衛生標準》下，憑藉這些制售部門的「身份」保證，僥倖地「安全」著。而如果當「地溝油」披上合法外衣時，也足以堂而皇之地混進「革命隊伍」，這就好似「假作真時真亦假」。

對此，人們也許會質疑相關部門的檢驗水平，但衛生部官員說了，「從各國情況看，目前，地溝油並無特效的檢測技術」，這次與國際接軌選擇的是「慢車道」。但為何要這樣急於挽回面子呢？首先，各國的「食用植物油衛生標準」是不是同一個標準？其次，各國是不是都具備制售「地溝油」的市場？抑或人家的監管能力和打擊力度也和咱們一樣？

看著「有關部門將再向社會公開徵集方法」的無奈，聽著「專家稱，標準裡這9項基本的食用油檢測指標，即使是地溝油煉出來的油也都可能合格」的說辭，在等待相關部門和制售「地溝油」的不法分子「鬥智鬥勇的過程」，無可奈何的消費者只能用生命和健康來響應衛生部關於「地溝油檢測法」的「徵集令」了！

文章來源：《博客日報》作者博客

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