【新唐人2011年10月13日訊】隨著今年三月日本大海嘯和核輻射危機的影響逐漸減小，美國進口的日本食品數量卻在不斷增長。近日在曼哈頓大都會閣（Metropolitan Pavilion）舉行的日本食品展，還是18年來規模最大，品種最全的一次。日本食品的高品質和健康形象，從66個商家的4千多項產品上，得到了充分體現。

日本S&B是最早把歐洲咖哩引入日本的商家，香辛料多達35種，調出50多種咖哩產品，在全世界都廣受歡迎。

日本S&B公司美國經銷部的經理Koda表示：「今天宣傳的主要是咖哩產品，辣味，甜味等都有，將來會針對美國人口味，開發更多食品。」

日本森永公司主業是牛奶，卻用優質的豆腐打開了美國市場。

日本森永乳業公司Kentaro Kishi表示：「去年研發成功的無菌豆腐在美國很受歡迎。森永公司26年前在美國加州成立經銷店，至今銷售了6個品種的豆腐。」

有60年歷史的神明株式會社專營日本產的大米 ，公司海外開發部負責人川端申表示：「這次主要展示的是新潟縣產（KOSHIHIKARI），秋田縣產（KOSHIHIKARI），富山縣產（KOSHIHIKARI）這三個品種大米。因為日本有豐富的水，早晚溫差較大，所以有很好的味道。」

他還表示今年3月的大海嘯對進口日本大米並沒造成影響。

紐約共同貿易社主辦的這個日本食品展每年一次，今年是第十八屆。