【新唐人2011年8月9日訊】香港飲食界一年一度的盛會“廚神爭霸戰”即將在本月中旬舉行，名廚兼美食家梁文滔獲邀擔任評審嘉賓，並邀請多位城中名人明星助陣。

一聲鑼響，飲食界廚神爭霸戰正式開鑼。擔任評審的香港名廚兼美食家梁文滔分享其入廚心得，他表示很多人以為越名貴的食材越難煮，其實剛好相反。

香港名廚梁文滔：「越簡單的食材，好像蔬菜、豆腐或是菇菌類這些食材是越難煮。」

主辦方邀請多位城中名人明星助陣，有立法會議員、名模和藝人歌星。現場並有多位名廚即場獻藝，親自示範拿手招牌菜。嘉賓們有口福了，可以品嚐美味佳餚。

新唐人記者林秀宜在香港報導。