【新唐人2011年6月7日訊】（中央社記者邱國強北京7日電）大陸華南農業大學幾名教授去年在雜誌發表論文，指大陸泡麵受包裝中的塑化劑可能溶出影響，存在程度不同的塑化劑污染，近日引起關注，使泡麵是否繼飲料後淪陷成為話題之一。

中國大陸中新網引述瀋陽晚報報導，這篇論文題目是「方便麵和方便米線中（酉太）酸酯的污染現狀研究」，去年在具學術性的「食品科學」雜誌發表，內容大致提及，由於泡麵包裝中的塑化劑可能溶出，大陸市售泡麵存在程度不同的塑化劑污染。

約自上週起，這篇論文在大陸網路上被廣為轉載，加上大陸食品大廠康師傅日前主動將泡麵產品送往北京檢驗，在網路上引起大陸民眾不少聯想。

但報導指出，儘管如此，瀋陽市內包括家樂福、沃爾瑪、華潤萬家等大型超市的貨架上，仍然擺放著康師傅等品牌的各種泡麵，且銷售並未受到影響。

瀋陽市食品流通監督管理處長丁浩哲指出，目前泡麵是否含有塑化劑，僅是臆測，並無檢驗數據及權威論述，但官方仍會密切關注，一旦有權威證據顯示泡麵可能有塑化劑，官方會對市售泡麵全面抽檢，若真有問題就會勒令下架。

報導引述瀋陽市質量技術監督局官員說法指出，康師傅及統一這兩家大廠生產的泡麵，佔據大陸泡麵市場的半壁江山，且在瀋陽都有工廠；若有具權威的證據或說法，質監部門下一步將對泡麵廠商進行重點清查及檢測。

瀋陽康師傅徐姓公關經理對此表示，康師傅先前已對旗下飲料、泡麵等產品自行展開清查並送檢，未來具體作法將視化驗結果而定；至於論文提到泡麵可能含有塑化劑，基於無法取得論文全部內容，康師傅不便表示意見。

至於領銜撰寫這篇論文的柳春紅則向媒體直言，她沒有想到去年的一篇論文，如今讓她成為大陸名人，這幾天從大陸各地採訪她的記者已經多得數不清了；但她說，寫這篇論文，是因為先前自己一直在進行食品安全風險評估研究。