【新唐人2011年5月12日訊】廚娘香Q秀（2-61）番茄蘿勒雞肉卷：雞胸肉放上羅勒葉及起司條後用竹籤固定。

這道義大利料理用的是雞胸肉，通常雞胸肉如果處理不好很容易變老，但是只要經過高人指點，你就不用怕做出來的雞胸肉會毀了食材和自己的心血。因為曾花了七年時間到巴黎和瑞士學習烘焙及料理的陳家寧師傅，會教你如何用最簡單的方法讓雞胸肉呈現應有的口感，再學會義大利菜常用到、用番茄熬煮的養生醬料，五星級大餐也難不倒你了…