【新唐人2011年4月16日訊】工商：音樂配美食 高檔韓餐出新招，位於紐約法拉盛的韓國餐廳“湯”（Tang），不但有正宗美味韓式菜餚，一向還以高雅氛圍吸引遠近居民。

餐廳不但有展廳常年舉辦藝術展，最近還在週末為顧客增加了樂隊表演，現場演奏各種優雅音樂。在紐約FIVE-TOWN學院學習音樂的樂隊隊長表示：很多人都喜歡，不用去城裡，也能欣賞到這樣好的音樂，還可以邊吃飯邊欣賞 。

餐廳的菜單立足於韓國傳統，像主打的“先農湯”，是用公牛腿骨長時間熬製而成，再像這道韓國石鍋拌飯，把米飯放在熱石鍋裡拌，並加上調味的蔬菜、肉類、雞蛋和辣椒醬等拌均勻；帶全家人來用餐的這位居民顧客熱情表示：這裡是正統韓國料理，當然非常好吃。

同時餐廳還在傳統基礎上增加創新，像這個熱騰騰的火鍋，在傳統湯料上搭配預先燒烤過的食材，從而調出美妙新口味。

有興趣的朋友不妨一試。地址：法拉盛北方大道196-50號（法拉盛公交車Q12或Q13可直達）電話：718-278-7080