【新唐人2011年4月14日訊】北京公民何德普3月1日寫了一封致全國人大代表吳愛英的公開信，反映北京市第二監獄服刑人員的夥食水平惡劣，一個月後的今天，何先生又致信中國人權觀察秦永敏主席說：近日監獄的夥食比過去有所見好。秦表示：何先生的開創性工作使監獄生活得到合理改善。

中國人權觀察秦永敏主席你好！

據服刑人員家屬、新出獄的人士講，近日北京市第二監獄的夥食比起過去來，的確見好了。雖然早晚還是吃鹹菜（芥菜疙瘩）但中午那燉菜裏有了7片左右的肉片（以前有時才能看見菜裏出現幾個米粒大小的肉末）。主食的質量也有一點進步。

我想只要我們堅持做促進司法人權的具體工作，監獄裏的服刑人員才會感受到實惠，從中受益。

中共當局向世界宣稱的“服刑人員的生活水平、醫療水平與社會經濟發展同步”的說法應該有人去監督，作為官方的人權工作者和民間人權促進人士。做好具體監督工作意義很大，因為這項工作很光榮，涉及到幾百萬人的身心健康和家屬們的生活幸福。

——北京公民何德普

另外咱們看看，把犯人權利當成一個研究項目其實挺好，能有點研究條件幫助就更好了。

2011-4-14告知：上午去了一趟監獄管理局，反映在牢房裏安裝手機屏蔽器的問題、放風少的問題、廁所、水房下水堵的問題、王小寧睡下鋪的問題。

秦永敏表示：犯人權利，在中國仍然是一個被遺忘的角落，何德普先生的開創性工作給我們以巨大啟示，那就是通過出獄人員的努力，監獄生活是可以得到合理改善的。

另外，據我觀察，中國監獄犯人福利和夥食差，很大程度上是監獄管理問題，具體說是監獄管理完全不受監督的問題。

這樣，民間人權組織和社會大眾以及犯人家屬和出獄人員的關心，就是中國監獄中犯人生活改善的一個重要的能動因素，離開了這個因素，要想實現中共當局所說的“服刑人員的生活水平、醫療水平與社會經濟發展同步”是不可能的。

中國人權觀察主席

——秦永敏