陆瘦肉精　10年难根除

【新唐人2011年3月24日讯】（中央社台北24日电）大陆早在2002年就明令禁止养殖业使用瘦肉精，近来双汇事件再把问题搬上台面，国务院食品安全委员会办公室虽强调严厉追究，但专家指出，瘦肉精源头查不到，流通隐蔽，10年断难根绝。

　　中国青年报报导，调查发现，瘦肉精一般不会明目张胆地叫卖，而被商贩称为“肥猪宝”。瘦肉精的交易非常隐蔽，商贩往往将它制成没有标签的小包装私下交易，由负责调猪的经纪人卖给养殖户。

　　以双汇问题猪肉为例，添加瘦肉精喂出的生猪出栏价格比普通猪每公斤贵人民币0.4元左右，以每头猪100公斤算，一头猪能够多卖4、50元。一般一个小养殖户养百来头，能多卖4000多元，利润丰厚不言而喻。

　　一位经纪人向新华社表示，现在大家吃肉都“挑瘦减肥”，普通猪吃了瘦肉精，往往半个多月便可成为瘦肉型猪，成本也就7、8元，但净利能有个10多元，数量再多些，生意好的时候，1个月能赚个几千元。

　　最近有媒体在广东深圳一间屠宰场发现，屠宰场宰杀被禁生猪牟利，只要交人民币40元的屠宰费和20元的屠宰出厂单，就可让瘦肉精污染的猪肉顺利过关。

　　这次到河南调查的农业部门专家表示，目前市场上出现的瘦肉精，大多来自地下制售的黑市场，但从2002年以来，鲜有被查出或破获的据点。

大陆近10年有关瘦肉精的新闻包括：2001年北京、天津等9个省市的23家养殖场，被发现违规使用盐酸克伦特罗 (瘦肉精的一种)。

　　广州一饲料生产公司2002年违规添加瘦肉精导致480多人中毒。涉案饲料公司经理林清源被判处有期徒刑4年。

上海2006年连续发生多起瘦肉精中毒事件，波及全市9个区300多人。江西同年有12人因制售使用“瘦肉精被拘留；广东商贩2009年从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒。