【新唐人2011年2月10日訊】自從去年10月以來，中國冬麥主要產區，華北平原持續乾旱，有些地區的降雨量少到只有往年的15%，將嚴重影響冬小麥收成，預期小麥價格上漲，將令本來就在瘋漲的食品價格進一步飆高。

中國國家防汛抗旱總指揮部表示，截至2月8號為止，受到乾旱影響的總面積達7470萬公頃，其中1050萬公頃受害嚴重，長期的乾旱導致272萬人和284萬頭牲畜嚴重缺乏飲用水。目前乾旱的警戒級別已經提高到三級。

據報導，自去年9月以來，北方冬麥區就沒有有效的降水，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、陝西、甘肅八省部分地區旱象顯露，並已影響到全國42.4%冬麥產量，聯合國糧農組織 (FAO) 8日表示，目前小麥歉收已反映到市場，1月份的麵粉平均價格，比前兩個月上漲了8%。

當局對於旱象苦無對策，只承諾小幅調高冬麥價格來刺激產量，並提供12億人民幣(兩億美元)補貼購買抗旱設施和農業灌溉之用。

受到俄羅斯熱浪以及澳洲淹水等因素的影響，全球的小麥價格已經飆到兩年來的高點，現在中國又因乾旱造成小麥歉收，讓麵粉價格再往上推升。

新唐人記者賴瑞綜合報導。