【新唐人2011年1月26日訊】中國新年就要到了，“吃”無疑是這一節日的一大主題。但由於通貨膨脹，中國現在的食品價格可讓老百姓的這個年沒法兒過得輕鬆。而高漲的蔬菜和肉類價格也讓小餐館經營者必須精打細算，才能在留住顧客的同時自己不至於虧本。

25歲的王涵在北京開了一家小餐館，已經三年了，今年的蔬菜和肉的價格讓他的收入大大縮水，從2011年開始以來，菜肉的價格就節節攀升。

王涵經常光顧的菜商葉紹霞說，她別無選擇只能提高蔬菜價格。

王涵的小餐館主要是賣餃子，一盤餃子大約3美元，他向顧客承諾他不會漲價，但今年的成本比往年增加了一倍，這讓他非常頭疼。

中國的新年就要到了，通貨膨脹令物價上升讓消費者腰包大大縮水，引起了民怨。

高漲的物價讓商販們和消費者都在抱怨自己的食品賬單，像王涵這樣的小生意者仍不得不繼續節約開支，以至於讓顧客們不會被高漲的價格嚇跑。

新唐人記者白蘭綜合報導。