【新唐人2011年1月21日訊】原味、加味鰻魚飯 鰻魚茶泡飯和鰻魚握壽司

廚娘香Q秀（2-43）：和風料理 鰻魚四吃

日本人瘋鰻魚世界有名，鰻魚又含有優質蛋白質，所以如果能學會以鰻魚為主的變化料理，不但能讓成長中的孩子多吃幾碗，也能偶爾給家人換換口味。特別來賓鳳麗的懶人料理，雖然簡單卻很高檔。你只要到超市買真空包裝的鰻魚，如何四吃，就看鳳麗教你利用簡單的食材，例如蔥花、金桔皮、海苔、海帶、芥末等等來大顯身手…