【新唐人2011年1月19日訊】（中央社記者王曼娜香港19日電）農曆春節將近，香港政府加強抽查食品安全。港府今天公布的檢測發現，市面有6款醃製水果樣本含化學物超過法定上限，當局已要求店舖停售及銷毀有關食品，並追查食品來源。

香港食物安全中心去年底從超市、雜貨店、小吃店街市及食肆（即餐廳）抽取了450個樣本，包括脆瓜、蘿蔔、鹹菜、蕎頭、薑片和辣椒等醃製蔬菜，以及芒果乾、鳳梨乾、葡萄乾、杏乾、梅乾、乾蘋果圈、酸甜蜜桃和橄欖等醃製水果，進行二氧化硫、苯甲酸、山梨酸及苯甲酸酯類等防腐劑檢測。

檢測結果顯示，有6個樣本不及格，其中1個酸甜蜜桃樣本和1個芒果絲樣本被驗出含苯甲酸，含量分別為百萬分之一千五百三十和百萬分之一千七百，超出法定上限百萬分之一千。

另外，1個葡萄乾樣本含二氧化硫，含量為百萬分之二千零一十，超出法定上限百萬分之一千；1個乾蘋果圈樣本含防腐劑二氧化硫，含量為百萬分之一千五百七十，超出法定上限百萬分之一千。

此外，1個甜酸子薑樣本和1個葡萄乾樣本含二氧化硫，含量分別為百萬分之一百九十七和百萬分之三千九百四十，分別超出法定上限百萬分之一百及百萬分之一千。

　　食物安全中心發言人表示，當局已就不合格的樣本採取行動，包括追查有關食物來源、要求有關店舖停售、銷毀有問題食品及再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。

發言人強調，在食物內使用防腐劑須遵照「食物內防腐劑規例」中的規定，違者一經定罪，最高可被判罰款港幣5萬元及入獄6個月。