【新唐人2011年1月16日訊】社區廣角鏡（173） 屏東萬丹紅豆節八號九號一連兩天，在萬丹公園舉行，吸引上萬人潮。 總統馬英九出席主持揭幕，並頒獎給紅豆料理王及新詩散文競賽得主。

八號馬總統與行政院長吳敦義、立法院長王金平、副院長曾永權等人，為百道紅豆宴開席，品嚐萬丹紅豆餅及創意紅豆點心，豎指稱讚。

中華民國總統馬英九：「台灣的紅豆在全世界來講，本來也是品質最優秀的紅豆之一，我們一定要把我們萬丹鄉的紅豆，台灣的紅豆，把它打到國際市場上去。」

馬總統隨後為代言萬丹紅豆的吳寶春披上綵帶，並頒獎給紅豆湯以及紅豆餅料理及創意料理三組料理王得主，紅豆新詩得獎人陳良真及散文得獎人顏榮發等人。

三十多家紅豆展示大街、百家農特產品攤位爭相邀請馬總統品嚐與簽名。

萬丹農會秘書蔡鳳理：「(總統)來了兩次到農會攤位，兩次都是我的帽子被他簽名了，上一次紅豆節也是有簽名，這一次也有簽名，很高興。」

萬丹紅豆節結合文藝，現場有免費紅豆點心試吃，吸引上萬人潮品嚐各家料理。

民眾：「不會很甜。」

民眾：「第一次吃到感覺很好口感很好。」

民眾：「當然啦人家專業在做比較好吃。」

食品企業副總經理賴墩欽：「我們要把這個紅豆能夠經過加工以後，能夠附加價值增加，不但是銷國內，然後還可以外銷。目前我們的紅豆罐頭有銷到美國 香港 澳洲都有銷過去，這也是我們台灣的紅豆之光。」

想大快朵頤好吃的萬丹紅豆，下次來屏東可以買些紅豆製品帶回家。

新唐人亞太電視林美華、簡靜如台灣屏東採訪報導。