【新唐人2011年1月8日訊】中國山東、山西、河北、河南、陝西和安徽等省份的冬小麥主產區受旱災和冰凍災害影響預期將減產，安徽農業大學教授胡承霖表示，政府政策性壓低糧價，為了更好的收入，農村青年都出外打工了。

據報導，去自年9月底以來，安徽小麥主產區持續少雨，最大受旱面積一度達到2655萬畝。安徽農業大學教授、小麥專家胡承霖表示，因為太久沒下雨，旱情嚴峻。

胡承霖:“淮北地區受旱比較嚴重，大概有100天沒有有效的下雨啦，這個月它是最冷的一個月，估計呢一部分幼苗在低溫受到一些凍害。”

胡承霖認為，中國的糧價不會漲太多，因為政府壓低糧價，因此農村青年為了更好的收入都到城市打工了。

胡承霖:“國家有政策控制糧價的。膨脹太高啦，它是由國家宏觀政策掌握的，農村的生活也比較艱苦一點，所以年輕的就去投到務工上面去了。”

安徽阜南縣農委副主任蔡明勝介紹，當地抗旱都靠地下水，目前農村勞動力主要都是老人和婦女，年輕人都出外打工了。

蔡明勝:“小麥受到影響，有乾旱抽地下水抗旱。”

據統計，目前中國冬小麥受旱面積約為5700多萬畝，主要集中在山東、山西、河北、河南、陝西和安徽等省份。由於2010年冬季受旱面積不斷增大，今年糧食產量將減產。據預計，今年小麥價格的漲幅最多在3%∼7%左右。

新唐人記者熊斌、李玫採訪報導。