【新唐人2011年1月4日訊】據最新公布的中國消費者對食品安全信心的調查，有近七成的民眾對國內食品安全沒有信心，多數受訪者認為，造成食品安全的問題除了企業和生產個人喪失了道德底線外，政府監管不力也是重要原因。

由《小康》雜誌和清華大學聯合調查發佈的《2010∼2011年消費者食品安全信心報告》，指出民眾最不放心的食品前五名為：1.膨化及油炸食品；2.熟肉製品；3.醬醃菜；4.乳製品；5.鮮肉。

上海吳女士認為，有毒食品防不勝防，政府部門要負很大的責任。

上海吳女士：「在我們中國大陸，食品安全是很（令人）擔憂的，毒食品我認為這個事情是最可惡的，不法商人他們生產（有毒商品）出來，怎麼會流通到市場上去呢，應該說是一個政府的監管問題。」

吉林一位市民則說，中共當局根本不顧百姓安危，凡事以利益作考量，因此造成有毒食品氾濫；而政府官員吃的用的，卻都由專門的部門特別生產供應。

吉林市民：「中共為甚麼它的高級官員，他在吃特供，那就說明他非常清楚，中國所有吃的東西、用的東西，都是有毒的。那如果要是健康安全的，他就不會去吃特供了。」

由於中國食品狀況令人擔憂，加上物價節節上升，因此，到香港採購食品成了流行。

深圳市民黃女士：「現在我的很多朋友，他們是想方設法的通過自己的親戚呀到香港那邊去購買食品，對中國的這種食品，他們都知道嘛，都是有毒的有害的，他們都非常害怕了。」

有評論指出，企業有巨額資本，它不但滲透當地官員，更會滲透主管部門。

在西方國家，媒體可以起到監督作用，但是在中國，媒體是政府的宣傳機器，因此無法發揮效用。

新唐人記者常春、鄭欣採訪報導。