【新唐人2010年11月14日訊】（中央社記者曹宇帆布魯塞爾13日專電）「台灣福爾摩沙廚藝美食協會」由行政總廚徐文斌率團，計畫下月初巡迴歐洲獻藝，要讓歐洲友人飽嚐視覺與味覺都滿足的台灣美食豐富饗宴。

來自台灣麵包師傅吳寶春研製的酒釀桂圓麵包風靡法國，還有葛瑪蘭威士忌更是名震全歐，靠著美味麵包與醇郁佳釀，台灣品牌成功打入歐洲精緻美食的市場。

不過台灣美食豐富多元，除了美酒與風味口感俱佳的糕點之外，還有更多的特色與好滋味值得推薦讓國際友人品嚐。

六位台灣福爾摩沙廚藝美食協會的頂級大廚，今年初參加在新加坡舉行的國際廚藝競賽奪得11面金牌，他們計畫下月初由徐文斌率隊赴歐巡迴獻藝，目標就是要讓歐洲友人對台灣美食不吃會想念，吃了會懷念。

他們將分別在12月8、9日於比利時布魯塞爾的Marriot與希爾頓飯店料理台灣佳餚，台灣福爾摩沙廚藝美食協會表示，抓住他的胃就抓住他的心，深信愛上台灣美食的國際友人，一定會起心動念想親自到台灣走走看看。

據中華民國駐歐盟兼駐比利時代表處發佈的新聞稿，近年來台灣美食逐漸打響了名號，調查顯示，5成8的外籍人士到台灣一遊，皆為了美食而來。

此外，同屬台灣福爾摩沙廚藝美食協會的成員吳松濂、楊淳雅與魏仕杰，將於17日赴盧森堡參加「盧森堡世界盃國際廚藝競賽」。

這項世界級的廚藝競賽每4年舉辦一次，今年邁入第九屆，目前已有來自48國共千餘位選手報名，台灣的吳松濂曾是駐美代表處「雙橡園」的主廚，楊淳雅與魏仕杰也是一時之選，他們將盡全力爭取佳績，讓台灣美食再次揚威國際。