【新唐人2010年9月26日訊】不知何種原因，目前全世界的蜜蜂正在大批的死亡。在巴黎聖母院大教堂附近的「金錢之旅」餐廳，不但參與了保護這種珍貴昆蟲，同時也能夠得到高檔的蜂蜜。

在過去的幾個月裡，這家餐館在屋頂上安裝了蜂箱，所生產的蜂蜜被用在用在這家國際知名餐廳的甜點裡，同時還在餐廳裡高價零售。

這個辦法並不來自於餐廳的管理者，而是養蜂人尼古拉‧讓特（Nicholas Geant）想出來的主意。他一直認為蜜蜂在城市中生活更好，因為在農村，他們可能會被殺蟲劑或除草劑害死。他在首都很多建築的屋頂上安置了蜂箱。

讓特說，越來越多的蜂農們警告說，如果全球蜜蜂數量不斷下降，就會威脅到農業 – 很多依賴蜜蜂授粉的作物將難以生存。雖然污染是蜜蜂死亡的一大原因，但是這和農場的殺蟲劑無法相比。

在過去25年以來，蜜蜂的死亡率上升了約10倍，其中的原因有天敵和寄生蟲的危害，還有生物多樣性的缺乏和花卉的缺乏。