【新唐人2010年9月8日訊】“菊黃蟹肥"，中秋前後正是老饕們享受肥美秋蟹的最好時機，不過，最近有媒體披露，中國大陸的大閘蟹是餵食抗生素、避孕藥、動物腐屍養成的；香港醫生警告，孕婦吃下含藥大閘蟹，恐會導致畸胎。

愛吃螃蟹的饕客們都知道，九月要吃雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹膏足肉堅。然而，為了享受美食而損害健康，應該也不會有人願意。

最近有大陸媒體披露，江蘇大閘蟹的養殖場，使用激素快速養成螃蟹；湖裡要兩年才能養成上市的大閘蟹，養殖場餵食激素的，一年就能上市。據香港媒體報導，香港從江蘇蟹肉檢測出激素及多種對人體有害的抗菌素。據了解，螃蟹從幼苗到長成，至少要餵十種藥，如「氯黴素、土黴素、病毒靈等等，為防止大閘蟹在運輸途中死亡，捕蟹前還要再餵一次抗生素；福建的養殖場更在螃蟹產卵時餵避孕藥，讓母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。

香港醫生勞永樂提出警告，大閘蟹殘留抗生素，會使食用者增加抗藥性的機會；而殘留的激素、避孕藥等，還可能造成懷孕婦女「畸胎」。

近日，大閘蟹行業協會駁斥螃蟹餵藥的說法，稱純屬子虛烏有；不過，業內人士卻坦承，蟹塘是死水養殖，大閘蟹的排泄物及腐爛的飼料，容易滋生細菌，因此大量使用消毒劑及抗生素是不可避免的。

提醒老饕們，享受美食的當下，還要小心“病從口入”。

新唐人記者王馨綜合報導。