【新唐人2010年7月25日訊】台灣連日高溫，造成乳牛食慾大減，乳汁分泌減少，平均每頭乳牛的乳產量少了2公斤，奶量供應硬生生少了2成，加上民眾夏季需求又增加，導致鮮奶大缺貨，這給民眾和冰品冷飲、糕餅業者帶來了一些不方便。

連日來高溫，乳牛也熱得受不了，牛奶產量減少，鮮奶價格節節升高，手工冰品冷飲業顧慮到客源流失，不敢提高價錢，只好自己吸收成本。

冰品店業者　王小姐：「目前原物料是有漲價，像鮮奶也有漲，但是我們薄利多銷，不敢轉價給客人。」

用鮮奶做成的麵包香甜可口，但奶量需求多，成本提高，業者只好限量供應。

麵包業者　黎先生：「鮮奶加入麵團裡面，會造成它的味道比較香濃，如果我們鮮奶量少的話，我們就會以限量的方式來供應客人。」

許多民眾趕到量販店商場，部分品牌的鮮乳已銷售一空，為了節省荷包，民眾得精打細算。

民眾　洪小姐：「夏天到了小孩子比較喜歡喝冰的鮮奶，小朋友愛喝的話就給他喝，就當做飲料喝也比較健康，如果沒特價的話也許感覺會比較貴一點，哎呀!愛喝的話就沒辦法了，就不管荷包有沒有比較失血。」

天熱鮮奶產量少，保存不易，加上需求量又高，民眾也許只能用奶粉來替代夏季鮮奶了。

新唐人亞太電視　陳漢昌　古梅香　台灣南投臺中報導