厨娘香Q秀：香根养生梅花肉

【新唐人2010年6月26日讯】厨娘香Q秀(2-14)：香根养生梅花肉

香菜富含纤维素 营养兼具排毒功效

梅花肉可以用后腿肉或五花肉代替吗？猪肉不同的部位口感上真的差很大吗？
市场菜贩经常一根两根送的辣椒，丢了可惜，留着又怕放坏，看厨娘教你什么妙招？
超夯的红麹，入菜时先放还是起锅前放？红麹酱和红麹粉有什么差别？
中菜西吃，“养生香根梅花肉”如何搭配意大利面？