【新唐人2010年5月30日訊】社區廣角鏡2010-05-29

來自農場裡最健康最原始的味道

台灣桃園有一家便餐店，不但選用有機食材，而且食材還是老闆在家裏的農場，使用最天然的方式栽種出來的﹔他希望上門的顧客，都能嚐到來自農場裡最健康最原始的味道。

走進店裡，老闆獻上美味佳餚，這家簡餐店有甚麼特別之處呢？原來老闆在大溪老家開墾一片有機農地，店裡的雞肉跟蔬菜，都是從家裏的農場所生產的。

老闆每天起個大早，就要先到農地裡幹活。

老闆李世賢:「每天早上起來大概六點鐘起來，大概到八點半左右。」

不僅要開發新的種地，還要照顧瓜果蔬菜，而這些供給店內用的果菜，全都是用有機肥料種植。

老闆李世賢:「真正的有機肥，雞屎。」

不只蔬菜，在雞圈內養的土雞也都是吃有機飼料，而且不打抗生素，老闆堅持要讓客人吃到最原始最健康的食材。

老闆李世賢:「我們只是飯、玉米、跟麥片都是吃這個東西。」

開墾、種植、還要除蟲、施肥、照顧小雞，老闆用心良苦，除了考慮讓顧客吃的健康，他更希望人人都能懂得去珍惜。

老闆李世賢:「以前我們在教育小孩子一樣啊！ 甚麼粒粒黃金皆辛苦，就是在教育小孩子怎麼樣去珍惜那個資源﹔我希望說來店裡用餐的客人，他能夠體會到真正的這種(準備)食材的過程。」

淳樸的老闆寧願住在古式的三合院內，每天與大自然為伴，對老家的這片農地，他總是充滿許多的夢想與希望。

老闆李世賢:「本來也是有計劃說，這一個地方去開發成一個咖啡廳，晚上真的很漂亮。」

老闆李世賢:「我會去編織很多夢，有夢最美啊，你總要讓自己有目標啊，你有夢就像有一個目標啊，你有這個夢 你有這個目標你自然會去做。」

在老家這裡，一切都是最自然最原始的，老闆把他取名為原味農場，他的理想就是把農場裡最好的一切，獻給他店裡的顧客。

新唐人亞太電視蔡億達 呂惠君台灣桃園報導