【新唐人2010年5月20日訊】五都選舉民進黨參選人，至今還有北北中三都還沒有定案。民進黨19號表示，已經將評估報告提交給主席，預估5/26中執會之前就會有結果，之後將進行五都提名人的共同造勢，至於外界關注蔡英文是否參選，民進黨發言人蔡其昌表示好菜需要慢燉。

民進黨表示，五都選舉提名作業進入最後階段，九人提名小組已經將初步的評估報告提交給主席蔡英文，並考慮當事人的意願後等主席拍板定案，預估5/26中執會之前就會有結果。

民進黨發言人蔡其昌：「（北北中）三都是徵召，所以他勢必存在著一些連動的關係，所以當然主席會一併的對這三都的人選做通盤的考量。」「因為26日要開中執會，所以各位簡單的推論就可以知道一定會在26日之前，一定會跟大家來宣佈五都後選人的名單。」

由於外界一直關注蔡英文是否參選，蔡其昌「好菜需要慢燉」的說法，引發記者語帶雙關的聯想。

民進黨發言人蔡其昌：「香氣已經出來了，那個燉肉的香氣已經出來，那我們知道好酒沉甕底，好菜要慢慢來燉煮，它才會通透。」(記者：「『好菜』換言之是指蔡主席嗎？」)

民進黨發言人蔡其昌：「那改成『好肉』好了，沒有啦，沒有菜跟肉，意思就是說好的廚師我們要多給他一點時間，因為大家要享受美食之前一定要稍微有點時間的等待。」

新唐人亞太電視陳進交、陳美生台灣臺北報導