【新唐人2010年4月22日訊】1991年於韓國創立的校村炸雞（Kyochon），開創了韓國香酥炸雞的典範，以獨到風味，風靡韓國近20年不衰，目前已有上千家連鎖店，得獎無數，成為韓國的「國民品牌」。校村企業一直不斷研究新口味，像照燒雞排、米香雞柳、配菜雞排飯、金黃咖哩雞飯、特色海鮮雞飯等各種風味，並往國際化、精緻化路線發展。

校村炸雞的創始人，總裁權源綱介紹了校村炸雞的質量優勢：「與現在美國市場其他炸雞比起來，校村炸雞的醬料是全天然的醃製醬料，質量是優越的，你定餐以後需要等20分鐘，因為那不是現成的，需要你定餐後他才開始做，所以是非常新鮮美味的，而且廚房很乾淨，保證食品衛生和質量。」

一般的西式炸雞口味全靠調味裹料，油炸時味道常無法浸透，而校村炸雞裹粉少而不油，兼有韓式精心調製的醬料，形成西式炸雞無法比擬的優勢；而且除了採用本地新鮮雞之外，所有配料由韓國總部原裝供應。同時每份校村炸雞還附送開胃解膩的韓國泡菜和沙拉。

校村炸雞的健康美味，加上適中的價格、色彩鮮亮的裝潢，和熱誠快速的服務，為紐約食客們添加了一個絕佳去處。有興趣的朋友可到校村企業網站查詢詳情。（WWW.KYOCHON.COM）