【新唐人2010年3月23日訊】有“天堂一角”美譽的法國南省朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon),盛產高品質價格適中的多種類葡萄酒,被業內人士稱為新升起的葡萄酒新秀。 3月22日,位於紐約曼哈頓第五大道上的旗幟店,舉行了法國南省(Sud de France)品牌葡萄酒品嚐會。請看報導。
在品酒會上,資深法國品酒家、美食家瑞伊斯(Jamal Rayyis)介紹,朗格多克-魯西永臨近地中海域,氣候適合葡萄的生長。法國多個知名葡萄種植園,將多種優質葡萄移植到南省,出產的葡萄酒品質上乘,而價格又比一般法國名牌酒低,深受各國葡萄酒愛好者的喜愛。
瑞伊斯還推薦了幾種配中餐的葡萄酒。比如品嚐口味清淡的廣式海鮮時,配上這瓶名為牧場屋的白葡萄酒,會讓魚和貝類嚐起來更加甜美。這款名為玫瑰紅的紅葡萄酒,配中國的烤鴨最佳。北方菜中多用牛羊肉,配上這瓶紅酒,可以讓肉質嚐起來更加鮮嫩可口。還有這瓶氣泡酒,可以配任何口味清淡的魚類和肉類菜餚。
法國品酒家、美食家諸瑪•瑞伊斯:“對於那些喜歡喝葡萄酒的的華人顧客,但認為葡萄酒不能配中餐,這種認識是錯誤的。因為葡萄酒可以和中餐搭配的非常非常好。”
據品牌推廣執行總監法波赫-藍溫女士介紹,這次品酒會上,展出了近百種來自法國南省的高品質葡萄酒,價格均在20美元以下。
品牌推廣執行總監馬瑞安•法波赫-藍溫:“我們推廣的是市場售價20美元以下的葡萄酒,是從法國南省進口的優質葡萄酒。”
現場的葡萄酒商們也高興的表示,這次品酒會是讓美國人了解優質法國葡萄酒的難得機會。
新唐人記者安心紐約報導。