【新唐人2010年1月7日讯】厨娘香Q秀(2-13)：红麹XO酱瓜
”清脆可口小黄瓜 养颜美容”
今天林如仕大厨师要教我们“一瓜两吃”，主角是四季皆宜的小黄瓜。喜欢吃清粥小菜的吃客，应该都知道清脆爽口的“荫瓜”，可是目前很少有大师在教这道小菜。
如果你对荫瓜特别有偏好，自己做不但可以避免吃到过多的防腐剂，而且料里时完全没有油烟，也没有不必要的调味料。另外一道凉拌小黄瓜不用白醋，而是简易又健康的另类凉拌菜……
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