街頭龍蝦小販以價格取勝

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【新唐人2009年12月8日訊】龍蝦是許多加拿大人喜愛的美食。在加拿大東部的哈里法克斯市,由漁民經營的街頭龍蝦卡車越來越受到當地人的歡迎,因為比起零售店來,他們的龍蝦往往物美價廉。

一大清早,兜售龍蝦的卡車就已經來了。這位女士在這裡買了價值400元的龍蝦,她去年也是在這家買的龍蝦。

女士:“他們捕撈龍蝦很辛苦,他們的勞動需要得到經濟補償。政府知道這些人經濟拮据,所以批准他們有(在路邊賣龍蝦)這樣一個機會。”

這個漁民如果不開車來零售,龍蝦的捕撈價每磅只有4元。今天他帶來200磅的龍蝦零售,每磅可以賣到6加元,比按捕撈價出售多掙400元。

這個漁民的零售價甚至更低,每磅只賣5元。天還早,但是他帶的1千8百磅龍蝦出售的比較慢。

著名海鮮零售店“Clear Water”的CEO預計今年節假日的海鮮零售會不景氣。他店裡的龍蝦零售價是每磅8.99元。他認為,街頭小販的出現讓原本就不景氣的海鮮零售業更加艱難了。

CEO: “那些漁民讓我們捲鋪蓋走人,因為他們現在可以在路邊直接賣龍蝦,把我們的生意都搶跑了。"

這處停車場已經漸漸成為火熱的龍蝦零售點,每天都有很多人來買。一位當地居民說今晚就要做一道龍蝦大餐。

居民:“我會把龍蝦煮熟,抹上黃油,就著扎啤,最好還有冰球比賽讓我邊吃邊看。”

以後的幾週,將有更多的龍蝦卡車聚集在這裡。大約175名漁民已經申請了街頭零售執照。

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