【新唐人2009年11月8日訊】位於法國巴黎大區91省的利納市（Linas）因為有一個20年代建造的賽車場和每年的賽車盛事（le circuit Linas-Montlhery）而聞名世界。如今這個僅六千居民的小城卻因為一位華人居民引來了國際媒體的關注。黃永權先生是20號國道旁的金鑫龍餐館的老板，剛剛獲得了新唐人第二屆「全世界中國菜廚技大賽」粵菜組銅獎，他是全法國乃至全歐洲獲獎的第一人。黃師傅向記者介紹他的市長在他參賽之前就全力支持並幫助出各種證明促成他順利去紐約參加比賽。帶著好奇，記者采訪了利納市市長弗朗索瓦．貝勒唐（Francois Pelletant）先生。

貝勒唐市長說他首先覺得自己能為黃先生獲獎做了一點貢獻感到很驕傲。他說：「黃先生參加的比賽是為了弘揚傳統文化，傳統的烹飪技術，這也是我們尤其很看重的。我們市的幸運居民獲得了這樣的榮譽，這是很有意義的事，所以黃先生的參賽和獲獎就好像我們都參與其中一樣。」

他講到新唐人舉辦這樣的比賽非常重要，「對於我們來說重要的是通過傳統的烹飪技法和傳統的調料來了解中國美食的方方面面，我覺得這是一件令人振奮和激動的事。」

「我們現在可以說從精神上已經開始投入了中國菜廚技的推廣，我們抱著開放的心去了解不同的文化，現在我們的城市因為出了一位中國菜傳統廚技高人而出名了，說不定從今以後我們會有一個中國傳統美食的特殊旅遊項目。總而言之我們保證所有來到利納的人都會受到熱情款待。」

三代廚師世家的黃師傅，18歲從香港來到法國，從小跟隨父親和祖父學習廚技，以敬業樂業為本德，積累了30年豐富的烹飪經驗。這次參加大賽載譽而歸，「以後把這個拿給子子孫孫看的時候，這就是我們的榮耀榮耀。」

黃永權將在近日推出特別菜單：傳統菜譜。

新唐人記者王泓法國巴黎采訪報導