中國掀起紅酒熱 質量不齊恐害健康

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【新唐人2009年10月24日訊】近年來,中國的紅酒市場逐漸興起,越來越多中國廠商投入了紅酒的生產與進口。但業者透露,有不良廠商使用品質低劣的原料釀酒,甚至賣假酒,加上有關當局對酒類質量缺乏有效監管,民眾在選購時得特別當心。

據統計,近五年來,中國紅酒市場成長了將近兩倍。中國目前約有600家企業從事酒類生產工作,主要分佈在河北、山東、寧夏、新疆等地。

一般在中國境內生產的高檔紅酒,一瓶10年的紅酒大約是6800塊人民幣。而比較便宜的紅酒,有的一瓶只要25塊人民幣就可以買到。

目前在中國,紅酒不但是餽贈的禮品外,民眾也在聚會時飲用,在年輕人當中也很流行。

20歲的黃春(HUANG CHUN音譯)表示:“紅酒能夠美容,也可以養顏,對身體也有好處,而且很保健,非常喜歡紅酒。”

不過,天津商業大學葡萄酒科教授林志帆指出,目前國內便宜的紅酒往往摻有較多的糖份來迎合民眾口感,而且這些業者為了鎖定大眾市場,酒品的質量通常不高。

此外,也傳出有不肖業者,為了獲取更高的利潤,居然進口品質低劣的葡萄酒或葡萄汁,再自行加工摻料,分裝後打著“原裝進口”的標籤上市。甚至還傳出部分業者賣假酒的情況,因此,消費者在選購紅酒時要格外當心,才能確保健康。

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