【新唐人2009年7月5日訊】在國慶節的眾多慶祝活動中，紐約華埠小意大利區舉行的吃意大利面比賽，每年都會吸引來自世界各地的遊客觀看，成為慶祝活動的保留節目。比賽選手要在10分鐘內吃下儘可能多的意大利面。讓我們一起去看一看。

華埠小意大利區內遍布大大小小的餐館，最有名的還是意大利面和匹薩餅。一年一度國慶節期間的吃意大利面比賽，總是熱鬧非常，在比賽開始前，來自世界不同地區的觀眾已是圍的水洩不通。

比賽用的每一盤意大利面都要先過秤，確保一盤要有一磅的面。據主辦方介紹，參賽選手都是小意大利區各餐館推薦的“大胃王”，有的是廚師，有的是服務員。但是，各個都是吃麵高手，女士也絕不示弱。

比賽的指令一下，所有大胃王一起開動，女士還是斯文一些，男士們就管不了那麼多了，往嘴裡填得越多越好，這位是左右開弓。

在所有觀眾的倒計時中，冠軍新鮮出爐，來自主辦餐館的卡瑟維克（Fatmir Cosovic），在10分鐘內吃下近5盤，重量達4.5磅的意大利面。他獲得了250美元獎金和一座獎杯。

今年的比賽，已是第7屆，比賽的最高記錄是在2006年，由一位意大利餐廳的服務員創造的，即在8分鐘內吃下了4.25磅意大利面。

新唐人記者安心紐約報導