【新唐人2009年7月3日訊】第二屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，7月4號將在台灣高雄縣體育館舉行。比賽前一天特別開放場地讓93位參賽廚師參觀, 測試全新中島型廚具，請看下面的報導。

第二屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽進入倒數時刻，主辦單位邀請參賽廚師參觀場地及廚具，選手們親臨台灣史上最盛大開放型賽場，體驗整場比賽都將面對評審、觀眾，大家普遍心情激動。

粵菜廚師 陳日勝：「跟看過的不一定，因為這個看起來很乾淨、很舒服，有信心有信心，沒問題。」

粵菜廚師 陳婉婷：「還蠻緊張的，因為這邊都可以坐人，對，評審也就坐在這前面，壓力一定會有，對，就是想辦法去克服。」

粵菜廚師 李國榮：「大會還提供我們兩張票請家人來，我覺得這樣很好，然後以前比賽都沒有家人看過我們做菜或甚麼的，像這一次我就請我的家人過來觀賽，看看我們做菜，不管表現如何，至少把我們最好的一面表現出來。」

中國菜廚技大賽經理表示，台灣美食蓬勃發展，本臺投入巨資舉辦國際性比賽，更能展現中華烹飪技藝，讓全世界更加認識中國菜的特點。

新唐人亞太電視 陳麒文 林宏觀 台灣高雄採訪報導