過端午紐約華人吃粽子

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【新唐人2009年5月29日訊】今天是農曆五月初五端午節,又稱端陽節,它和中國新年、中秋並列為最重要的三個節慶,在民俗文化領域中,中國民眾主要是在端午節划龍舟、吃粽子,以紀念屈原的愛國情操,那麽,紐約的華人又是怎樣過端午節的,讓我們一起去看一看。

法拉盛聖瑪麗餠屋老闆胡先生說:“就是説中國人一般對這個節慶都很重視,比如説端午節一定要吃粽子,就算他不喜歡吃,這個節慶來了,他也要吃一個。”

今天紐約華埠和法拉盛賣粽子的商店生意火爆,每個人的購物籃或託盤裏裝的都是八只以上的粽子,看來吃粽子是紐約華人過節的主要方式。

陳先生說:“中國人在國外就是要懷舊一下,該過節的還是要過節,

馬先生說:“中國的文化在世界各地都是很受歡迎的,我們中國人嘛當然要保持中國人的傳統。”

法拉盛聖瑪麗餠屋老闆胡先生還向我們介紹,今天他們商店裏的粽子已經供不應求,就口味而言,粽子有咸和甜兩種,台灣粽主要有花生,五花肉和蘿蔔干,廣東粽的區別是蛋黃,綠豆和瘦豬肉,另外還有兩種粽子紅豆和花生是沒有味道的。

楊先生說:“我第一次看到他們在賣,不過他們的粽子,我吃著還蠻香的。”

周女士說:“上海粽子裏面是鮮肉的,也挺好吃的,台灣粽子裏頭有很多東西。”

從造型而言,粽子有三角、四角錐等形狀,粽葉的材料主要是竹葉和葦葉,紐約華人商店裏出售的粽子各色各樣,品種齊全,許多民衆伊個人的喜好隨意選購。

新唐人記者姜梅紐約報導

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