【新唐人2009年5月24日訊】 据《台湾时报》記者洪創夫鳳山報導，第二屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，即將於七月在台湾高雄縣體育館盛大舉行，即日起受理報名，初賽入圍者可赴美國紐約參加九月的決賽，歡迎亞太地區廚師踴躍參賽，一展高超廚藝。

此次比賽由新唐人電視台與台湾高雄縣政府联合合辦，五月二十二日在縣府大禮堂舉行記者會，介紹這次大賽的活動內容，由縣府新聞處長林天從主持，新唐人電視台總裁李琮、鳳山市長許智傑也到場與會。在記者會上也展示去年五大菜系得獎選手親自烹調的菜餚，讓現場來賓品嘗。

新聞處長林天從表示，新唐人電視台長期以來推動傳統文化，這與高雄縣政府推動藝術文化理念相符，中國菜廚技大賽是發揚傳統技藝的一環，藉由這次比賽讓中國菜烹調手法，發揚至全世界，也讓世人有機會品嚐到傳統美食，振興大中華文化。

亞太區初賽將於七月四、五日在高雄縣立體育館盛大登場，即日起受理川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等五大菜系的廚師報名，報名費二千五百元，此次比賽將由知名廚具公司提供十六套全新中島型廚具讓選手使用，報名專線：７２２３６１７或０９３３４３６８９０黃小姐。

全球性決賽将于九月在美國紐約參加舉行，決賽冠軍可獲得高額獎金美金一萬元，亞軍美金三千元，季軍美金一千元，歡迎對廚技有研究的民眾及專業大廚，齊聚一堂切磋廚藝。