曾經有過許多美國朋友問我："你看中國人和美國人的主要區別是甚麼？"我說："我們吃熟食，你們吃生的﹔我們保守，你們開放﹔我們在小事上團結大事上分歧，而你們，無論大小事都擰成一條繩。你們不怕別人關注，唯恐別人不在乎。你們有創新、勇於探索的精神﹔而我們，工作兢兢業業，上班按時按點規規矩矩……"美國朋友點頭稱是。

在一個國家生活久了，不說入鄉隨俗但至少會感染一些氣息，看人家的說話、辦事風格，學習人家值得學習的、優秀的地方。美國朋友常常跟我說"怎麼好像全世界都憎恨美國人？"我說"那是因為你們特立獨行，因為你們專橫、霸道，還有矗立於世界之巔讓屈居他位者眼紅。"朋友補充"還有，因為我們，NOSE TO EVERYBODY’S BUSINESS……"我說"很對。"以下數條，為日常生活中種種見聞，不說全面卻都是親身經歷，也許還有未收錄到的。

一、問候

國人打招呼，一般都是"吃了嗎？""瘦了啊！""最近在哪發財呢？"比較的虛情假意一類。美國人，比較現實，遇到了，相互微笑一下就走了。要麼，就停下來擁抱一下，問問最近的身體，有家庭的問問孩子怎麼樣一類的，反正不會超過一分鐘。

二、量杯

美國人用量杯，中國人不用。剛來的時候，自己還是租房子住，有一次病了，房東太太給我一瓶感冒藥(就液體那種)，一個量杯，她讓我照著說明去使用。以前在國內的時候沒怎麼注意過，一直以為，量杯是藥劑師的事。後來，自己買了房子，自己燒水、煮飯、做菜，雖然還在分期付款，但只要是病了，只要吃藥，就會常常想起那個好心的美國老太太，想起她，教我用量杯的軼事。

三、顯少

中國人一般都顯少，男人50看上去也就30出頭，女人30看上去也就十七、八九。美國朋友常常問我"你怎麼看上去才像二十出頭？"而問我的她，比我還小了好幾歲。我說"中國人會保養，沒聽說 『龍顏大悅’麼？"我這麼一忽悠，她還真不懂。中國人看字是字，美國人看字是謎。

四、吃食

美國人從不吃甚麼諸如風爪、豬蹄、魚頭、排骨類的東西，就算有個別的吃，也是很少。中國人愛吃，喜歡吃，講究吃。風爪味道好，豬蹄養顏、護膚、促進S型美觀，排骨就更了不得了，生筋利骨還能補鈣。美國朋友來我家，看我做的紅燒豬蹄、清燉排骨、蘑菇燒雞，吃了後，嘖嘖稱讚。味道好吖味道好！可讓他們去買了自己做？不干。

五、車飾

中國人的車子內一般都比較傳統，比如：中國結、紅繩子、小可愛、公仔娃之類的裝飾物。美國人的車內，比較的OPEN MIND，酷點的槍彈，含蓄點的是新奧爾良的狂歡節珠子，挂的越多，說明你在那個地方嗨皮得越爽，也說明你露的次數越多，所以你得到的珠串才多。美國人，以張揚自我為驕傲﹔中國人，以保守謙虛而自豪。

六、洗浴

美國人，一般都是早上洗澡。洗個澡，神清氣爽去上班﹔中國人，一般都是晚上洗澡。洗個澡，干乾淨淨的睡覺。剛來的時候，我還是晚上洗澡。日子久了，我早上也洗，晚上也洗。電話回家一報告，媽媽說：別洗多了，洗掉了元氣還脫皮！這麼一嚇，不敢多洗了，可還是早晚各一，改不過來了……

七、遙控器

中國人很愛惜東西，愛惜物件。比如電視機的遙控器，發現，真的只有中國人才在自家的遙控器外面還包著塑料舍不得拆掉。美國朋友來我家，問"你的遙控器怎麼還包著？"我說"因為可以保護。 “他不說話，逕直給我拆了，說"這樣不是更好用？那個沒用了是廢物，扔掉好了。"無語。從此後，我家的遙控器不再包塑料了。認識新的移民熟悉後去到他們家，我也告訴他們"那個不用了，沒有用。"有的聽有的不聽。有的，還要補充一句"你，被美國化了吧？"

八、安全帶

我從來都不喜歡系安全帶，因為那讓我感覺特不舒服。特別是，它斜斜的系過來，還緊緊的繃著胸部。坐我的美國朋友的車，頭一件事就是囑咐我"繫好安全帶了嗎？"而我，總是心不甘情不願的繫好，然後，還要補充一句"死不了。"再然後，朋友就開始向我灌輸已經傾倒了N次的美國交通法典，還有安全係數，諸如此類，等等，等等。當然我自己開車的時候還是比較老實會繫好的，因為加州的法律，被發現了是要開罰單的。為了省銀子，只好認了。

九、剔牙

有一次，一個美國朋友問我，他說"我能問你一件事嗎？"

我"你說。"

“為甚麼我在餐館總是看到有的中國人在吃完飯後剔牙時用手遮著嘴？我們都是大大方方的剔牙。"

“……"

“怎麼了？"

“因為那不雅觀，中國人剔牙總是這麼擋著的。"

“哦，我還以為他們總是牙痛才捂著呢。。。"

　"……"我沒說，心裡憋著，這個鬱悶，下次應該把話題移開。

十、容器

剛來的時候，我比較的節省，留了很多空瓶子。果醬瓶、飲料瓶、紅酒瓶、雞精罐、黃油罐之類的，我看著好看的，比較大方、能盛東西的，我一概留著，我裝水用。中國人，很喜歡把別的甚麼容器的，改造成水杯。在這一點上，他們是天才。美國朋友來我家，看到了，問我"你晒著這些空瓶子都做甚麼用哪？"我"它們都是乾淨的，我都洗了，等他們干了我裝水或者其他。"他二話沒說就給我全扔垃圾箱了，還教育我"這些東西，都是廢物了，你用完了就該扔掉，就算二次回收，那也得由專門的工廠來處理。你這麼做，是極不衛生的行為！"心疼啊！那些我攢了又攢的"寶貝"們……

十一、冰箱

一般我買東西，都比較的貪，也好大。常常是，買了一大堆，卻又吃不完，完了完了還都得扔掉，這個浪費。可在超市買的時候，卻收不住手，總想著，這個也能用上那個也適合。冰箱裡的食物，我一個人吃，總是吃不完，就算我只買了兩天的東西，還是能吃上個三五天。

有一回，我買了一堆肉啊魚啊啥的，可一下子做不完也忘了放上層冷凍櫃。美國朋友來家裏，他渴了我讓他自己去冰箱拿飲料喝，就被他看見我的肉和魚。他問我 “你這些東西都放多久了？"我"才三天不到。"他二話沒說又給我全扔了，我急了"你怎麼跟我這麼浪費哪？！""肉食類的超過四小時不吃就要冷凍，不然就會生變異的東西，而你肉眼看不到……"我沒功夫和他磨牙，可我心疼我那些吃食，那可全是我買來防飢的啊！由此，又得出一條結論：美國人，不僅僅講究生活質量，同時，他們也很講究環境衛生及健康飲食。用我的觀點來論述為：怕死。可美國朋友聽了卻說：這是常識。

十二、牙膏

剛來的時候，賺錢不容易，容易不賺錢。我常常，把牙膏擠到像紙一樣薄﹔那時候，我還是習慣以1：8的兌率來換算人民幣和美刀。最過分的是，我還發現，有的同學不僅像我一樣把牙膏擠到紙一般薄，她還用刀去刮她還切開去沾著用。我沒有，我怕割破手。美國朋友，我認識的熟悉的去過他們家的，常常是，牙膏用到差不多四分之三就不要了，扔了。問他們，他們說"都沒有了，還怎麼用？"其實，以前在國內的時候，擠到紙一般薄都是祖父母的習慣，一般新牙膏媽媽總是讓我先用的。發現，勤儉節約，真是中國人的一大美德。不管是，出了國門，還是，仍在境內。

十三、成年

有一個美國朋友，他常常和我說起他的一個朋友的兒子，都25歲了，不僅沒有工作還常常吸毒、抽大麻、賭博、泡馬子，反正用他的話來說就是：吃、喝、嫖、賭、抽﹔姦、淫、虜、掠、偷，無所不幹了。他說那個男孩子常常向父母伸手要錢，而且自己沒有住所，還和父母擠在一塊。我納悶"為甚麼不可以和父母住在一起呢？他們是一家人吖？"朋友"在美國，一般18歲的孩子就是成年人了，有的州，16歲就是成年都可以自己進行法律登記結婚了。成年人不出去獨立還賴著父母？" 想來，在國內的青年人，多少都是隨父母居住的，其中，又有幾個可以買得起房獨立得起呢？要麼等到嫁人那一天搬出去和老公住，要麼，就要父母贊助來構筑小窩吧？於是，又理解到美國成年的概念，確實是個挑戰，同時，也是對自己的激勵。對每個未成年的人的進取心的，一種催發。

十四、E-MAIL

剛到這家公司上班的時候，同事之間，總是有事電郵忙無事忙電郵。我就奇怪了，不過也就三五步遠的路程，犯得著給我發個電子郵嗎？問個好，道個早﹔行個禮，致個謝，都用電郵，這世界發達了，社會進步了，PC軟件，等等工具，也都成了不可或缺的附屬品了。

我對美國朋友說"我好像都不會寫字了，整天的電郵電郵，敲字敲字……""你要習慣超前的概念，現代化的生活，就是如此。"美國朋友如是說。

想想也是，走幾步遠的路最少也要花上個一、二十秒，這邊字一敲好，再一按ENTER、SEND，那邊一秒鐘不到，就收悉了。效率、質量、精確、美觀，是我們部人人耳熟能詳的名詞。現代化的國家現代化的人，現代化的電子郵，敲暈人哪……

十五、轉筆

每次我在思考問題的時候，總是喜歡轉筆，這，可能也是當年考試考出的毛病。美國同事第一次見了，問"你這是在干甚麼？"我"轉筆。""有意思，你怎麼可以玩得那麼順暢的？""嘿嘿，秘密！"我沒有說，當年考試的時候、複習的時候，上課聽講的時候，回家作業的時候，都轉啊轉的，這毛病，也就那時候給轉出來了。好像沒見過美國人轉筆，因為，在他們看來，我像是在耍雜技……慚愧啊，安雖然會順轉反轉，可還沒學會踩鋼絲……

十六、敲桌

剛來的時候，和幾個認識了熟悉了的美國朋友一起去餐館就餐，服務員給我添茶的時候，總是會忘乎所以的用手指(一般中指)點兩下桌子，以示謝意。(在廣東茶樓尤其如此，譬如深圳、廣州一帶，不然沒禮貌)美國朋友看了不解"每次給你添茶水你總用手指敲桌子幹嘛？"我向他們解釋來龍去脈，他們覺得很有意思，連說有趣。而後，天長日久，我不再敲也沒人在乎，一句"THANK YOU"人家就明白情況了。

十七、唱K

美國人，一般都在家裏娛樂。所謂之，正宗的自娛自樂。中國人，喜歡唱K(唐人街才有的玩意，不跟國內似的滿大街能撿到個卡拉永遠OK)，關於唱K，中、日、韓都愛玩，也因此，唐人街的卡拉永遠那麼火爆。算小時，還不帶送茶水。這麼一比較，還是國內划算，既送小吃碟還送水果拼盤。真是連買帶送，取個媳婦送堆娃娃。國人總說：美國真開放，美國人真開放。其實不然。結了婚的美國人，還是很顧家的。老婆是老婆，孩子是孩子，手上絕對戴著結婚戒指。不會出去應酬摘了放口袋裡，進家門前再環復原位。

美國人，其實家庭責任感很強，疼老婆，疼孩子，分工明確，夫妻同心。當然，婚前他們都比較的享受單身的權益，也不包括，極個別的，婚後還惦著人家老婆的人。但這都是少數。就唱K一例來說，大部分的美國人，還是喜歡天倫之樂。他們喜歡，和家人團聚﹔他們喜歡，和家人在家裏，抱著個麥，之乎者也，卻也樂在其中。

亞洲人愛熱鬧，地球人都知道。

在這裡，中國人、韓國人、日本人，都喜歡往唐人街的卡拉跑，邀上三五個夥伴，叫上數十個親朋，管他算小時還是算分鐘，反正大家AA，激情澎湃間，倒也消遙自在。

十八、冰茶& 熱水

中國人，喜歡喝熱水。若是冬天，恨不能手裡捧的、懷裡揣的、腳底穿的，都是熱乎暖和的東西。美國人，喜歡喝冰茶。不管春、夏、秋、冬，他們一概冰茶伺候。餐館也是，一律的冰凍飲料和ICE，除了個別的中餐館有熱茶，一般都是美國化了的食物和飲品。

美國朋友問我"熱水好喝嗎？"我問美國朋友"喝冰茶心裡不凍嗎？"在國內的時候買得算比較大瓶的，也就七喜、可樂一類的大號裝。來到這裡，可好。飲料基本用壺(加侖)，牛奶也用壺(最少二、三升)，一壺又一壺，夠安喝一星期，過期日一到，我的重磅飲料就可以扔了。喝不完!

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