一種有毒食品演變成全球性事件，這在人類歷史上大約也是頭一遭。

說來，這次三鹿毒奶粉事件的曝光有其偶然性。因為它是嬰兒食品。嬰兒的食品最單一，吃出毛病來很容易查出罪魁禍首。才幾個月大的嬰兒，查出有腎結石，有的甚至死於腎衰竭。這些嬰兒從生下來到發病進醫院，進口的東西就**有兩樣，一樣是水，一樣是三鹿奶粉。不是水有問題，就是奶粉有問題。然後就查出奶粉有問題，而且是可能致命的問題。廠家無法抵賴。如果是成人的食品就不好辦了。成人的食品成百上千種，如果吃出了毛病，除非是當下就有反應，就急性發作，否則很難確定元兇。廠方自然會抵賴，再有政府的封鎖消息，於是整個事情便遮蓋過去了。

三鹿毒奶粉已經曝光。令人驚訝的是，中共官方竟然發布公告，說含乳食品可以存有三聚氰胺。有科學家發表講話，說微量的三聚氰胺對人體無害。這無異於把毒奶粉合法化。問題在於，三聚氰胺並不是正常的食物添加劑或附著物。如果我們從超市買來一瓶果汁，查出其中含有防腐劑，或者是買來一把蔬菜，查出其中含有微量的農藥殘跡，那可能是難免的、正常的。因為我們在食品中加入防腐劑是為了給食品保鮮，給蔬菜噴灑農藥是為了防治病蟲害，盡管在上市前要對農藥加以清理，但通常很難做到100％的清除乾淨。因此，**要這些添加劑和藥物殘跡的含量低於一定數值，就是可以允許的。但是，如果我們買來一包辣椒麵，卻查出其中含有紅磚頭的粉末，那就是另一回事了。廠家不能用食用少量的紅磚頭粉末對人體無害這種話來搪塞。因為在這裡，我們要問的是你為什麼要加入紅磚頭粉末；而紅磚頭粉末並不是食品必要的添加劑或附著物。在辣椒面裡加入紅磚頭粉末純粹是魚目混珠，是為了牟利而蓄意欺詐。三聚氰胺的情況與此類似。更何況三聚氰胺還對人體有害。問題就更嚴重了。

日前，《紐約時報》發表比。威爾遜（BeeWilson）的文章「潲水奶消失了「（TheSwillIsGone）。文章說，毒奶粉事件，也許是西方資本主義早期現象在中國式社會主義中的重現，因為在世界歷史上，中國並不是第一個發生此類案情的國家，在嚴格的規定和現代測試設施產生之前，甚至如美國這樣的國家都曾經發生經年累月的牛奶食品造假和官商勾結舞弊醜聞，並導致無辜的數千名嬰兒死亡。比‧威爾遜說得不對，因為中國的毒奶粉事件，不是發生「在嚴格的規定和現代測試設施產生之前「，而是發生在嚴格的規定和現代測試設施產生之後。三鹿奶粉是經過了中國國家質檢總局的檢查，被評為優質產品，並獲得免檢資格。所以這和早年美國的情況有根本的區別。中國的毒奶粉事件，決不**是個別黑心商人的問題，也決不**是個別腐敗官員的問題，而是體制的問題。

不錯，三鹿毒奶粉事件曝光後，當局也採取了一些措施，若干地方官員被免職，三鹿企業董事長被拘押。但是，當局至今仍未對整個事件的真相作出交代。當局**是抓了幾個奶農和「蛋白粉「即三聚氰胺的製造商。然而我們都知道，三聚氰胺微溶于水，如果奶農在牛奶中加入較多的三聚氰胺會有沉澱，奶粉廠在收購時很容易發現。所以問題必定還發生在奶粉製作過程中。我們務必要查明的是，三聚氰胺是怎樣在奶粉製作過程中加進去的？三鹿奶粉又是怎樣通過國家質檢總局的檢查，怎樣獲得免檢資格的？另外，三鹿奶粉的問題早就有人反映給廠方和政府部門，廠方和政府有關部門又是怎樣掩蓋的？如此等等。我們可以斷言，在三鹿毒奶粉事件的背後，一定存在著嚴重的官商勾結，貪汙腐敗。

今年5月汶川地震，最悲慘的一幕莫過于大量豆腐渣校舍倒塌，導致數萬名中小學生死亡。當時，群情激憤，很多人都提出要徹底查清豆腐渣校舍背後的罪惡。當局則採取拖延戰術，蒙混過關。如今，在毒奶粉事件上，當局又重施故伎。這就提醒我們，務必要持續不斷地向當局施加壓力，徹底查清毒奶粉事件真相，並借此推動政治改革，首先是推動言論與新聞的開放。

《自由亞洲電台》