（中央社記者陳倖嫚香港三日電）香港食物安全中心今天公布，從市面抽查的十個銀魚（港稱「白飯魚」）樣本中，竟然有五個含有甲醛，含量介乎百萬分之一百七十至五百七十，長期食用仍有危害健康風險。

食物安全中心發言人說，這次驗出的甲醛是於捕獲白飯魚後，在運輸或儲存時被人添加作為防腐用途，已向有關販商發出警告信，要求他們停止販賣這些不合格白飯魚，官方也正在追查來源。

發言人表示，這次驗出的甲醛含量，在正常食用情況下，影響人體健康的機會很微小。

不過，若以甲醛含量最高的樣本而言，對於長期食用者仍有危害健康的風險，例如容易造成腸胃不適。

　　根據香港法令，甲醛不准添加於食物作為防腐用途，違反者一經定罪，最高可被判處罰款港幣一萬元及入獄六個月。