衛署:台灣未進口加拿大受污染熟食肉品

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(中央社記者陳舜協台北十八日電)加拿大楓葉公司位 於多倫多的肉品加工廠,八月初發生熟食肉品被李斯特 桿菌污染事件,造成十數人死亡。衛生署食品衛生處今 天表示,台灣有多家業者進口加國楓葉公司生產的帶骨 、無骨冷凍豬肉塊,但沒有進口任何熟食肉品,請民眾 安心食用。

  食品處副處長謝定宏表示,加國楓葉公司生產的香 腸、烤牛肉、熟火雞胸肉等熟食肉品,疑似在生產過程 中被李斯特桿菌污染,加上外國人食用熟食肉品時沒有 再加熱習慣,可能因此造成多人死亡。

  他說,台灣有多家業者進口楓葉公司出品的帶骨、 無骨冷凍豬肉塊,今年已進口四百三十二噸,研判受污 染的熟食肉品沒有銷往台灣。

  謝定宏表示,李斯特桿菌相當不耐熱,民眾若是擔 心誤食被污染的肉品,只要進食前將肉品加熱,就可輕 易消滅李斯特桿菌,確保食用安全。

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