（中央社台北二十七日電）中國大陸申遺不遺餘力，杭州人最熟悉的小吃「蔥包檜」正要申報杭州市非物質文化遺產。

中國廣播網報導，「蔥包檜」就是春卷皮子裹著油條檜兒在平底油鍋裡翻面、煎、壓，直到烤得表皮金黃。杭州人老底子傳說，這個煎的就是岳王廟裡跪著的奸臣秦檜。

報導表示，民眾吃「蔥包檜」是為了幫岳王爺爺解氣，也是為了蔥包檜兒的實惠實在。

報導引述西湖文化研究會副會長單金發的話說，「蔥包檜」雖然是很平常的杭州民間小吃，但它一頭連著西湖民間傳說，具備深厚的杭州民間文化底蘊，有鮮明的杭州地方特色，是老杭州市民生活的一個方面，而「非遺」就是要深入老百姓生活才能入選，因此在他看來，「蔥包檜」完全具備成為杭州市一級「非物質文化遺產」的資格。