（中央社記者焦興華上海二十一日電）在「平安奧運」的最高指導原則下，大陸機場海關安檢滴水不漏，甚至嚴控八月份海運貨櫃的進口，造成上海餐飲業台商高檔海鮮嚴重缺貨，不但顧客頻頻抱怨，業者也叫苦連天。

從奧運聖火在海外傳遞，遭到西藏獨立運動人士干擾，以及新疆地區爆發疆獨恐怖攻擊事件，中國政府為確保奧運平安進行，祭出前所未有的安全維護措施，機場及海關的安檢工作更是層層嚴密把關。

上海一家餐飲業王姓台商表示，最近顧客最常抱怨的就是，吃不到帝王蟹及生蠔。每次客人向他抱怨時，他只有陪著笑臉，向顧客連聲抱歉，但往往客人並不領情，甚至有客人揚言下次不來了。

他苦笑著說，並非不提供帝王蟹及生蠔，主要是因為缺貨。例如帝王蟹都是從日本北海道直接進口的，但從七月底中國政府就嚴格控管貨櫃進口，一些高檔海鮮的進口的申請根本無法獲得中國海關同意，造成高檔海鮮缺貨。

據瞭解，奧運期間，這種情形在上海已成普遍現象，經營海鮮連鎖店的台商幾乎都同樣遭遇這種窘境。

不過，上海一家堪稱中國大陸最大型的餐飲連鎖業台商卻是例外。該部門公關部透露，主要是它們在中國大陸北京、上海及瀋陽都開了大型分店，年營業額獲利不錯。由於每個月都要消耗大量高檔海鮮，台灣的老板特別指示，在七月底前從海外以貨櫃進口了大量帝王蟹及生蠔，所以貨源供應充足。

他表示，在八月一般上海餐飲業台商缺少高檔海鮮的時候，它們的生意絲毫未受影響，反而更好，可能是許多顧客聞風而來吧。