莲藕煮牛腩很少人这样煮，你不妨试试看，厨娘还在汤里放了荸荠、海带结。这道汤要煮得好喝，重点在放材料的时间和顺序。同时厨娘还要教大家挑选莲藕，因为煮汤的莲藕，口感上要松，而凉拌或热炒的莲藕讲究的是鲜脆，这可以从莲藕的外形肥短或细长来判断…
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2023-10-16
莲藕煮牛腩很少人这样煮，你不妨试试看，厨娘还在汤里放了荸荠、海带结。这道汤要煮得好喝，重点在放材料的时间和顺序。同时厨娘还要教大家挑选莲藕，因为煮汤的莲藕，口感上要松，而凉拌或热炒的莲藕讲究的是鲜脆，这可以从莲藕的外形肥短或细长来判断…
